Кулинарные советы

Дорогие друзья!
Здесь, Вы можете найти очень полезные кулинарные советы, как для любителей готовить, так и для профессионалов в сфере гастрономии.Как правильно подготовить продукты, какой инвентарь и посуду использовать!Всё то, о чём вы не знали, но хотели спросить.

Паста

Паста

Пастой итальянцы называют любые макаронные изделия. Причем, если итальянцы под макаронами понимают только один сорт трубчатой пасты (maccheroni), то у нас под этим словом понимают…

Как приготовить сырники: 10 кулинарных советов

Как приготовить сырники: 10 кулинарных советов

Каждому известно такое популярное блюдо как сырники (иначе творожники). Причем, это блюдо сохранилось практически неизменным со времен старорусской кухни, и по сей день не потеряло…

9 правил приготовления вкусных блинов

9 правил приготовления вкусных блинов

Правило 1 Для приготовления любого вида блинов муку следует просеивать. Это правило необходимо использовать всегда, не зависимо от качества муки, ведь просеянная мука насыщается воздухом,…

Чайная заметка.

Чайная заметка.

Друзья! Много было написано и сказано о полезных свойствах чая,но не все знают как правильно заваривать,тот или иной чай. Ниже вашему вниманию представлена таблица в…

Как приготовить безупречный стейк.

Как приготовить безупречный стейк.

Различают несколько видов стейка, полученных в ходе разделки туши:  сочный, жирный Рибай;  изысканно-нежный, толщиной 6-8 см Филе-Миньон;  толстоволокнистый Стриплойн;  сытный Портерхаус;  экономичный Ти-бон.    …

Как правильно выбрать арбуз.

Как правильно выбрать арбуз.

Арбуз – это самая большая ягода, которая обладает отличным сладким вкусом. Арбуз не только ценен своими вкусовыми качествами, но и полезен для здоровья человека. Он…

Советы по способам обработки различных продуктов.

Советы по способам обработки различных продуктов.

Приготовление пельменей, вареников, равиолли:   — Для приготовления пельменей не стоит брать слишком тесную ёмкость, а лучше использовать низкую, но широкую кастрюлю. — Для того…