Женская территория

Привет, друзья!
Давайте познакомимся. Меня зовут Катерина Васильева, и отныне, мой раздел «Женская территория» — неотъемлемая составляющая гастрономического сайта Дмитрия Шамбурова! И для этого есть несколько причин:
Во-первых, наше знакомство с Дмитрием произошло на почве увлечения одним и тем же миром — прекраснейшим и манящим — миром ЕДЫ:) Я, в отличие от Дмитрия, не имею за спиной специального кулинарного образования (и по диплому я — скромный дизайнер-архитектор), а также, такого богатого опыта работы в ресторанах, но моя кулинарная страсть давно переросла в любимую профессию.
Во-вторых, всё вышеперечисленное вылилось в то, что кроме друга, коллеги, наставника и партнёра, я обрела своего долгожданного, своего любимого мужчину, а вскоре, обрету и новую фамилию…Поэтому, наш сложившийся творческий тандем с Дмитрием просто обязан был проявиться и в интернете;)
И, наконец, в-третьих, мой кулинарный портал был задуман уже очень давно! Ведь что это за радость, которой нельзя поделиться с как можно большим количеством таких же увлечённых кулинарией людей!
Дорогие мои! Это — территория женской еды! И здесь мы, девочки, творим, что хотим! Учимся, делимся, советуемся, совершенствуемся, поддерживаем друг друга и просто приятно проводим время;)
Скажу сразу! Я — адепт здорового образа жизни! И ещё, я никогда не ем то, что не вкусно! Почти всё, что я готовлю и ем — это не только очень вкусно, но и максимально полезно и диетично! Когда я начала готовить своему мужчине, он не мог поверить в то, что это — диета! Знаете анекдот про «что бы съесть, чтобы похудеть»? Так вот, я знаю множество ответов на этот вопрос! И найти вы их сможете здесь — на «Женской территории»!

Почти греческий ужин

Почти греческий ужин

Почему почти? Так я беру ответственность за испанские оливки,чилийское вино и…совсем не греческий десерт)) Но южный ветер с балкона дует,напоминая о летнем отпуске и ни…

Семейный ужин. Салат с грушей, беконом и авокадо. Баклажаны с томатами и моцареллой.

Семейный ужин. Салат с грушей, беконом и авокадо. Баклажаны с томатами и моцареллой.

Что для вас значит «семейный ужин»? Есть ли такое понятие в вашей семье? Знаю, что сейчас, в наше время безудержной спешки, фаст-фуда и неотлипания от…

Окрошка на тане

Окрошка на тане

Весна, рынок, прилавки со свежими овощами! Ходишь..как завороженный, как слепец ,впервые прозревший — смотришь на это чудо природы: вот — пучок свежей редиски с зелёной…

Голубцы из пекинской капусты с лососем

Голубцы из пекинской капусты с лососем

Вот, знаете, и голубцы-то у меня не голубцы! Вот нет, чтобы приготовить нормальные человеческие голубцы, так нет же)) Знаете, как раз-таки с самыми банальными советскими…